Alimentos salgados também podem conter açúcar

O alerta é da nutricionista do Núcleo e Apoio à Saúde da Família (Nasf), Débora Prevedello, ao grupo Doce Vida que reúne pessoas portadoras de diabetes. A informação foi repassada no encontro mensal realizado pelo grupo, que é coordenado pela equipe do Nasf.  Na palestra, a nutricionista falou sobre a importância da leitura do rótulo dos alimentos industrializados onde são informados os ingredientes e respectivas quantidades. “Muitos alimentos, mesmo salgados, contem altas quantidades de açúcar já que ele atua como conservante, por isso o diabético deve dedicar uma atenção especial para o local da embalagem que indica os ingredientes utilizados pela indústria para fabricar aquele produto”, ressalta. Além do alerta, a profissional listou diversos alimentos salgados como sopas e molhos prontos, pães e biscoitos que levam grandes quantidades de açúcar em sua composição. Ela falou ainda sobre os males causados pelo consumo excessivo de açúcar e sobre as consequências da diabetes não controlada.

O grupo de diabéticos foi implantado em 2013 pela secretaria de Saúde de Anchieta e tem por objetivo principal auxiliar os pacientes no controle dos níveis de glicose por meio da mudança de hábitos, da prática de atividade física e da adoção de uma dieta alimentar adequada.  “A diabetes é uma doença crônica que pode levar a inúmeras complicações como perda da visão, problemas nos rins, feridas que não cicatrizam e amputação por isso, estes pacientes precisam de um olhar especial por parte da saúde pública”, afirma a secretária de Saúde, Roseli Canci Sagaz. De acordo com Roseli, apesar de tantas campanhas de conscientização, há casos no município de pacientes que perderam a visão ou tiveram membros amputados por causa da doença. “Com ações voltadas à conscientização, procuramos evitar que as pessoas tenham sua vida comprometida por causa da doença e demostrar que com as medidas adequadas, é possível ter uma boa qualidade de vida e manter a diabetes sob controle”, conclui.