ANCHIETA PROMOVE CURSO DE FABRICAÇÃO DE MASSAS CASEIRAS
O Município de Anchieta, através da Secretária de Educação, está promovendo nestes dias 3 e 4 de agosto, o segundo curso de fabricação de massas caseiras, em parceria com o SENAR/SC. O primeiro curso foi realizado no mês de março.
No curso são trabalhadas as técnicas de processamento e ingredientes básicos, de acondicionamento e validade de produtos, de congelamento e descongelamento, aprofundam conhecimento sobre a importância da higiene na manipulação dos alimentos e a relevância da fabricação artesanal de massas para a aumento da renda familiar.
Ao todo 28 mulheres tiveram a oportunidade de aprender o método de fabricação e abrir possibilidade de empreender no negócio.
